ケロちゃんのおいしい和歌山

京都宇治の黄檗山萬福寺へママ友4人で行ってきました。
このお寺は、江戸時代に隠元禅師が開山しました。
お寺の様式が中国風です。





遅くなりましたが旧暦の新年会ということで、このお寺に伝わる普茶料理をいただきました。


豆腐の燻製や山芋で作ったかまぼこ様のものなど手の込んだお料理です。

胡麻豆腐美味しかった！
大根なますと山菜の和え物


天ぷらは、煮た野菜を揚げています。

このあとに、ごはんとお吸い物、そしてデザート（オレンジと茶団子）
食べるのに夢中で写真がありません。


ご飯とお吸い物以外は、皆大皿で運ばれてきます。
この小皿二枚で全てのお料理を取り分けて食べます。
円卓ではないですが、中華料理の取り分けて食べるのと似ています。


お菓子に敷かれていたお懐紙

山門を　出れば日本ぞ　茶摘みうた　　菊舎